为培养困境儿童对传统文化的兴趣，弘扬非遗文化，8月8日，广东广青金属科技有限公司志愿者服务队联合阳江滨海新区（阳江高新区）妇联组织辖区内20名困境儿童到阳帆豆豉非遗馆开展了以“品味豆豉文化，传承百年技艺”为主题的研学活动。

活动中，孩子们先后参观了非遗馆的展厅、制曲车间、封闭天然晒场等地。参观过程中，讲解老师以通俗易懂的语言详细介绍了豆豉的发展历程及制作流程，让孩子们直观地感受到豆豉文化的深厚底蕴。

参观结束后，孩子们齐聚非遗馆研学教堂，亲自体验豆豉的制作。在讲解老师的指导下，孩子们有序地进行着洗曲、拌盐、入罐、压实、密封等步骤。整个过程中，孩子们相互协作，交流心得，欢声笑语回荡在教堂内。当一罐罐亲手制作的豆豉呈现在眼前时，每个孩子脸上都绽放出自豪与满足的笑容。

此次活动由区妇联和广青科技志愿者服务队组织开展，广东阳帆豆豉有限公司免费提供场地和讲解，旨在为困境儿童提供学习和体验的机会，让他们在感受传统文化魅力的同时，增强对本土文化的认同感和自豪感。